盖浇饭 黑椒鸡扒盖饭 来源:美味食谱馆 1.15W 用料 鸡腿肉 1只 黑胡椒 适量 耗油 适量 老抽 适量 生粉 适量 白糖 适量 黑椒鸡扒盖饭的做法 大鸡腿肉去骨用叉子扎小孔 放入耗油老抽一点点的盐和黑胡椒姜丝蒜米两面按摩均匀腌制30分钟 冷锅下油放进去中火慢煎至两面金黄(不是冷锅会溅起很多油哦) 耗油老抽白糖生粉料酒和少许水调成汁(根据自己口味和量看着放) 倒入煎过的鸡扒中盖上盖子 还剩一半汁的时候翻个身~ 盛一点汁 趁热夹子夹住切块装盘 淋上剩余的汁 含泪吃下了一大碗米饭 真的太好吃了🤩 盖饭 黑椒鸡扒盖饭 黑椒 好吃