菜谱 自制蟹油 来源:美味食谱馆 2.11W 用料 大闸蟹 7只 姜 适量 蒜头 适量 盐 适量 自制蟹油的做法 螃蟹未煮之前可以放冰箱冷藏保存存活,趁生鲜食用,死螃蟹有毒绝对不能吃哦 先将大闸蟹蒸熟 去壳 将螃蟹肉拆出来备用 用猪油姜末蒜蓉爆香,姜蓉蒜蓉可以稍微多一点,喜欢带辣味可以放一点朝天椒 放入拆出来的蟹黄蟹肉,将水分炒出后置凉,分小瓶子装起来,然后放冷冻储存 自己做的蟹黄豆腐特别好吃!😋 好吃 自制蟹油