凉拌木耳藕片
来源：美味食谱馆 2.91W
用料
| 藕 | 1节 |
| 木耳 | 20朵 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小葱 | 3根 |
| 小米椒 | 3个 |
| 香菜 | 3根 |
| 白醋 | 3勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 白糖 | 3茶匙 |
| 香油 | 3滴 |
| 芝麻 | 1勺 |
凉拌木耳藕片的做法
木耳用温开水泡开，水开后大火焯6分钟后捞出，冷水冲凉
莲藕去皮切薄片，用冷水冲去藕粉，同样焯水6分钟后，冷水冲凉
酱油、醋、糖、蒜末、小米椒丁、香油搅开，淋在滤干的木耳和藕片上，拌匀
蒜葱丁，香菜末最后撒在拌好的冷菜上即可
同理可以拌蕨菜，拌黄瓜等等，333口诀也很好记~
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