榆钱疙瘩汤

春天来了，釆一把刚下树的榆钱，做一盆翠绿的疙瘩汤，把满满的春天带回家。

用料  

榆钱疙瘩汤的做法  

1. 取50克榆钱摘净，洗净，备用

2. 将少量水分数次滴入50克面粉中，不断搅拌，使之成为细碎的面疙瘩，备用

3. 将800克水烧开，导入面疙瘩，搅拌防止面疙瘩黏连，待再次开锅后，倒入榆钱，放入盐，鸡精，淋上香油，关火，出锅。