榆钱苦累

在物质匮乏的年代，榆钱苦累（又叫蒸菜）是主食，对于现在物质丰富的人们来说那叫吃稀罕。从市里回来的三个表姐说咱们找榆钱蒸苦累，蒸窝窝吃吧，我们一起出去找榆树，拉树枝，摘榆钱，找回了童年的感觉，好嗨哦！

用料  

榆钱苦累的做法  

1. 榆钱洗干净，控干水放放到盆里，加10的油拌匀。

2. 再加点盐拌匀

3. 加面粉拌匀（我用手从盆底抄匀）让每一个榆钱都粘上面粉

4. 上锅蒸，元气蒸15分钟左右好了，蒸好放盆里凉下，放香油蒜泥拌匀，开吃了。