汉堡包的一生

用料  

汉堡包的一生的做法  

1. 首先高筋面粉+盐+糖+牛奶搅拌和面，和成团放冰箱冷藏2个小时，然后拿出来才放酵母揉面，揉光滑放黄油揉10分钟左右出手套膜时候就可以放室温一个小时发酵

2. 发酵好的面团好多蜂窝孔，拿出来排气分成6份

3. 分好面剂子放烤箱二次发酵30分钟

4. 发酵好的面胚刷一层水不是刷蛋液哦！烤面包感觉水更松软，撒上芝麻，预热烤箱180度10分钟

5. 180度烤18分钟，烤箱温度也不是都一样，看自己烤箱脾气来决定时间哦

6. 晚上烤好，不用管它，早上拿出来肉眼也可以看出松软

7. 切开内部组织完美，准备材料做汉堡包🍔

8. 鸡肉剁碎

9. 放调料，盐少许，酱油少许，耗油少许，还有胡椒粉，搅拌均匀，多搅拌一下

10. 平底锅放一点点油，肉压扁煎，小火慢煎，两面金黄即可出锅

11. 番茄切片生菜洗好

12. 汉堡胚挤上沙拉酱，番茄酱

13. 挤酱后放一片生菜在放肉饼，在放番茄在放生菜挤酱

14. 肉饼刚刚好

15. 完美汉堡包出炉了

16. 晚上烤好胚早上做就是快手早餐了

17. 咬来看看饱满的内部，番茄掉下来了，嘻嘻😁