菜谱

隔水蒸大闸蟹

来源：美味食谱馆 2.55W
隔水蒸大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

大闸蟹 5只
料酒 几滴
生姜 一大块
白糖
醋

隔水蒸大闸蟹的做法  

  1. 大闸蟹放入水中，大概10分钟，让其吐出脏东西。

  2. 用刷子将螃蟹刷一下，洗干净。

  3. 将蒸锅里的水煮沸。

  4. 螃蟹放在盘子里，表面放上姜片，螃蟹上滴少许料酒。

  5. 螃蟹放入蒸锅，中火隔水蒸约10分钟即可。

  6. 准备一些醋，放入姜丝和少许糖。开吃！

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