滋味香浓，好吃到可以开店的卤三鸡

想吃卤三鸡不用出去买了, 配方跟做法都告诉你, 简单易学, 比饭店的好吃嘞～
卤三鸡,你看到的美味统统在这一锅里喽!

用料  

滋味香浓，好吃到可以开店的卤三鸡的做法  

1. 准备食材。鸡翅中，翅根洗净，鸡蛋煮熟。

2. 锅中适量油烧热下入姜蒜，干辣椒，八角，桂皮，香叶炒香。

3. 下入鸡翅中，翅根翻炒至外表微黄。

4. 加入1勺冰糖老抽，加入2勺臻品特级生抽。再加入2勺臻品蚝油。

5. 翻炒均匀上色。

6. 加入没过鸡翅的开水，大火煮开。

7. 撇去浮沫后加盖中火焖煮30分钟。

8. 开盖加入煮好的鸡蛋再加盖焖煮15分钟，中途将鸡蛋翻翻面，让鸡蛋均匀沾满卤汁。

9. 如果不着急吃可以将卤好的三鸡在卤汁里浸泡3小时以上更加入味。

10. 吃之前加热煮开一下即可。

11. 出锅装盘撒小葱。

12. 这道卤三鸡,味道鲜美看着就让人垂涎三尺了吧？

小贴士

1.将鸡翅先炒至表面微焦之后再加调味料翻炒上色后加开水。
2.可以根据个人口味增加焖煮时间，想要吃软烂一些就多焖一些时间。
3.喜欢吃辣的可以多加一点干辣椒更入味。