蚝油海参
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用料
| 海参 | 6只 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 杏鲍菇 | 1只 |
| 西兰花 | 数朵 |
| 竹笋 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 花椒 | 数颗 |
| 老姜 | 少许 |
| 豆粉 | 少量 |
蚝油海参的做法
备料
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西兰花煮熟
![蚝油海参的做法步骤图，蚝油海参怎么做好吃 第3张]( "蚝油海参的做法步骤图，蚝油海参怎么做好吃 第3张")
海参发好，海参、笋子、杏鲍菇切片
![蚝油海参的做法步骤图，蚝油海参怎么做好吃 第4张]( "蚝油海参的做法步骤图，蚝油海参怎么做好吃 第4张")
油煎热，放入花椒、蒜片、姜片炒香；放入笋片、杏鲍菇、海参；加料酒、蚝油、生抽、少量水烧10分钟；豆粉勾芡；盛出，西兰花点缀。
![蚝油海参的做法步骤图，蚝油海参怎么做好吃 第5张]( "蚝油海参的做法步骤图，蚝油海参怎么做好吃 第5张")
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