自制甜辣酱
来源:美味食谱馆 6.97K
韩式甜辣酱太贵了,自己用辣椒制作非常方便。
用料
辣椒 切碎 | 4大勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 5勺 |
糯米水(1:3) | 半碗 |
自制甜辣酱的做法
除了糯米水,其它入锅中,加适量水(大概多一倍吧),煮开,转中小火煮到颜色略微发亮,入糯米水勾芡,不停搅拌至粘稠即可
小贴士
韩式甜辣酱太贵了,自己用辣椒制作非常方便。
用料
辣椒 切碎 | 4大勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 5勺 |
糯米水(1:3) | 半碗 |
自制甜辣酱的做法
除了糯米水,其它入锅中,加适量水(大概多一倍吧),煮开,转中小火煮到颜色略微发亮,入糯米水勾芡,不停搅拌至粘稠即可
小贴士