美食加盟连锁店 莱双喜鸭脖加盟店

美食加盟连锁店 莱双喜鸭脖加盟店
      莱双喜鸭脖加盟店 用来熬制卤汤的水要一次给足，中间不能再添加，以免卤汤味道稀薄；锅中的肉煮到软烂时，可以先捞起，以免煮得太烂，如果担心肉中的油不够，可以适当再加一些食用油或者加一些猪皮一起卤制，平时家中买肉时，肉皮不要丢掉了，这时一起放到锅中，不但可以帮助增加卤藕的油润口感，而且，卤出的肉皮也非常好吃。

用料  

美食加盟连锁店 莱双喜鸭脖加盟店的做法  

1. 将鸭头去毛，除去气管，洗净备用。

2. 把蒜仁拍碎，辣椒切段，青葱去头尾切段，姜切片备用。

3. 加入2匙色拉油热锅后，放入蒜仁、辣椒、青葱和姜片爆香。

4. 加入所需的清水、酱油、米酒、冰糖、五香卤包及爆香之材料于锅内煮沸。

5. 把鸭头放入卤锅内，用中火卤约10分钟。
   熄火加盖焖约10分钟后即可起锅。

小贴士

鸭脖有哪些品牌？莱双喜鸭脖采用特殊工艺和神秘配料制作，“味道的确很好”，吃的时候微麻微辣，吃完了“嘴边还留有余香”。鸭脖有哪些品牌？莱双喜鸭脖皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有麻辣鲜香的特点；肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝；