我的叉烧肉

五花肉去皮切条，放生抽、料酒入冰箱冷藏腌制12小时，煎炸至表面焦黄，放丁香、香叶、葱姜、耗油、红曲米、盐、生抽、糖，烧制收汁放凉即可。

用料  

我的叉烧肉的做法  

1. 煎肉

2. 烧制

3. 收汁

4. 放凉切块

小贴士

味道自己调整，可以在出锅前放蜂蜜。放凉后切块即可。