简单的猪蹄炖豆腐
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用料
| 卤猪蹄 | 1只 |
| 豆腐 | 1块 |
| 姜 | 3-4片 |
| 葱 | 半根 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
简单的猪蹄炖豆腐的做法
卤猪蹄1只，分切成几大块
![简单的猪蹄炖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单的猪蹄炖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
白豆腐切成小方块，姜切片，葱切段
![简单的猪蹄炖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单的猪蹄炖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅内加水，煮开后放入卤猪蹄、豆腐、姜片、葱段、料酒，先大火煮几分钟，加入黑胡椒粉和盐，改小火炖10几分钟豆腐入味后即可出锅，软烂鲜香的猪蹄炖豆腐就可以品尝啦。
![简单的猪蹄炖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简单的猪蹄炖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
此汤做法简单，油少，适合我这种想减肥不想费事还想饱口服的，也可以多炖一会儿，我做下来大约20分钟
