保定孙大妈小吃培训 麻椒鸡

来源:美味食谱馆 2.33W
保定孙大妈小吃培训 麻椒鸡的做法图解 做法步骤

用料  

柴鸡 1只
花椒 适量
花椒油 1勺
葱、蒜 适量
辣椒 2个
鸡汤 1小碗
适量
生抽 适量
洋葱 1个
香菜 1小段

保定孙大妈小吃培训 麻椒鸡的做法  

  1. 柴鸡洗净,放葱、姜、蒜及足够的水煮熟~~捞起晾凉备用。

  2. 蒜、葱切末,将所有调料放入鸡汤中,搅拌均匀,制成椒麻调味汁。

  3. 鸡肉撕成片,洋葱切丝,香菜切小段。

  4. 配菜放入鸡肉中,搅拌均匀。

  5. 淋入调味汁搅匀即可!

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