家常炒洋芋

妈妈教炒的菜，一直喜欢吃。

用料  

家常炒洋芋的做法  

1. 佐料切碎

2. 土豆煮熟去皮切丁。

3. 油热后加入切碎佐料辣椒炒，加点生抽，

4. 加土豆，喜欢吃肉的可加点爆过肉末。

5. 翻炒几分钟后放入蒜苗和葱花，少许味精（不喜欢可以不放），出锅装盘即可。

小贴士

放点番茄碎不那么干巴易糊锅，可以用中小火炒出锅巴更好吃。