爆炒【海茸】

减肥必备，降血压，抵御心脑血管疾病，提高人体免疫力等等好处，自行百度，海茸真的被人忽略了，想必很多人都没有吃过它，以后我还会更新很多海茸的吃法，健康生活从饭菜做起，中医讲究食疗嘛，废话不多说，开整。

用料  

爆炒【海茸】的做法  

1. 勺子大小，左边吃饭的勺子
   大勺和小勺

2. 首先烧水，海茸焯水，大约一分钟，焯熟即可，我买的海茸干比较粗壮。

3. 洋葱青椒切丝，胡萝卜切片，准备葱姜末，如果条件允许可以放点肉

4. 起锅烧油，七八成热，葱姜末炝锅，放入肉丝，加点五香粉，肉丝变色后，胡萝卜青椒下锅，加入酱油，然后加入海茸，再放入所有调料，大火翻炒几下放入洋葱丝，继续翻炒，加入水淀粉收汁出锅。

5. 喜欢生洋葱可以炒的时间短一点，不喜欢时间就长一点，出锅吃饭

小贴士

海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛，全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中，才能少量生长。
海茸生长周期为3年，5年以上才能剥离出海茸芯。海茸属世界限制性的开采资源，每年的出口总量限制为300多吨。海茸茎部（海茸尾）和根部（海茸筋）的许可开采周期分别为4年和8年，产量更少。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质，胡萝卜素，海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质，实为时下最健康美味的营养食品。