虎皮泡椒
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之前都是用青椒制作的，后来发现泡椒更好吃～最近爱上用猪油，没有猪油也可以换植物油。
用料
| 泡椒 | |
| 大蒜 | 瓣 |
| 洋葱 | |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 陈醋 | 勺 |
虎皮泡椒的做法
准备：
🌟清洗泡椒，去芯，分段。
蒜切碎。
洋葱少许（没有可以不加）。
🌟将生抽、盐、蚝油、少许陈醋和白砂糖、少许清水混合成调汁（根据自己喜好添加）。🌟热油，青椒下锅，小火，煎至皱皮、肉软，这样接下来才好入味。
注意别被油溅到！🌟泡椒煎软熟后，放蒜、洋葱炒下。
🌟最后把调料汁倒下，盖锅，煮大概2分钟，开锅收汁。
