虎皮杭椒
来源:美味食谱馆 1.36W
以前都买尖椒,前几天想生吃买了杭椒,发现真的很辣啊😂于是决定做个虎皮杭椒来下饭。
用料
杭椒 | 250克 |
生抽 | 4汤勺 |
白糖 | 2小勺 |
陈醋 | 2小勺 |
虎皮杭椒的做法
杭椒洗净去蒂,我没去籽,如果怕辣也可以去籽,锅热不放油直接放入杭椒煎,皮稍焦就马上翻面,这就是虎皮的形成,都煎好后,放入少量油翻炒,放入生抽、陈醋、糖翻匀,一会杭椒就变软了,盛出即可。超级香辣下饭。
小贴士
陈醋也可用米醋、香醋替代。如果酱油放的少,也可以加入盐调味。
以前都买尖椒,前几天想生吃买了杭椒,发现真的很辣啊😂于是决定做个虎皮杭椒来下饭。
用料
杭椒 | 250克 |
生抽 | 4汤勺 |
白糖 | 2小勺 |
陈醋 | 2小勺 |
虎皮杭椒的做法
杭椒洗净去蒂,我没去籽,如果怕辣也可以去籽,锅热不放油直接放入杭椒煎,皮稍焦就马上翻面,这就是虎皮的形成,都煎好后,放入少量油翻炒,放入生抽、陈醋、糖翻匀,一会杭椒就变软了,盛出即可。超级香辣下饭。
小贴士
陈醋也可用米醋、香醋替代。如果酱油放的少,也可以加入盐调味。