中式-带子炒芦笋
来源：美味食谱馆 1.28W
春季来了，吃芦笋的季节到了
用料
| 芦笋 | 8根 |
| 带子 | 适量 |
| 蒜瓣 | 5瓣 |
| 干葱头 | 3个 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 黄油 | 1小块 |
| 柠檬片 | 3片 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
中式-带子炒芦笋的做法
芦笋洗干净切小段
![中式-带子炒芦笋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "中式-带子炒芦笋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒜瓣和干葱头剁碎
![中式-带子炒芦笋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "中式-带子炒芦笋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
柠檬切片，对开
![中式-带子炒芦笋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "中式-带子炒芦笋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
带子加香油、料酒、生粉腌制一下
![中式-带子炒芦笋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "中式-带子炒芦笋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
热锅下橄榄油，倒入葱蒜粒爆香
![中式-带子炒芦笋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "中式-带子炒芦笋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
带子加入锅，腌制剩余的料酒不要加进来
![中式-带子炒芦笋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "中式-带子炒芦笋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
调中小火，每面煎个20秒
![中式-带子炒芦笋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "中式-带子炒芦笋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入芦笋翻炒拌匀，加入黄油
![中式-带子炒芦笋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "中式-带子炒芦笋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
继续翻炒至芦笋断生
![中式-带子炒芦笋的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "中式-带子炒芦笋的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
柠檬片放一边装饰，炒好的芦笋带子装碟
吃的时候柠檬也可以挤汁滴在带子上一起吃![中式-带子炒芦笋的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "中式-带子炒芦笋的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
加入带子后翻炒时注意看火，容易粘锅
