香煎小黄花不粘锅金黄金黄的

来源：美味食谱馆 3.1W

香煎小黄花不粘锅金黄金黄的的做法步骤图

煎鱼，对于曾经的我是一门技术活，而后屡战收经验，终于掌握了点技巧，想把好东西给各位分享一下.

用料

黄花鱼	1条
盐	适量
花生油	适量
姜	1片

香煎小黄花不粘锅金黄金黄的的做法

鱼肚洗干净，用盐均匀涂抹全身放置1小时.
锅中放少量油，（很多人认为煎鱼想要不粘锅的话就多放油，其实粘锅与油的多少相关不大），下面这一步才是关键——用厨房纸把鱼表面的水擦干.
小火煎8-10分钟翻面，继续煎8分钟.关火.

小黄花不粘锅

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