四川冒菜|好吃易学的家庭版
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做冒菜,不需要任何厨艺技巧。只要炒香底料,加水烧开,把找到的食物统统丢进锅里煮熟,就可以开吃了!
对生活在他乡的川妹子来说,没有什么问题,是一锅冒菜顿解决不了的;没有什么食物,是不能煮进一锅冒菜的!
点开这支有味道的视频,边听成都妹子和重庆幺妹用家乡话互怼,边饱饱眼福吧!
用料
食用油 | 1勺 |
清油火锅底料 | 1份 |
蔬菜肉类 | 任选 |
四川冒菜|好吃易学的家庭版的做法
将所有食材洗净,并切成合适的形状。
开火后,锅中倒入少许食用油,并加入底料翻炒,直到香味散出。
加入热水后烧开。
先放入不容易熟的食物,再放容易熟的,塞满满的,中火炖煮10分钟。
关火后,在锅中撒上香菜。就可以开动了。