大蒜闷粉皮
来源：美味食谱馆 2.59W
用料
| 粉皮 | 4张 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 蒜 | 六七粒 |
| 水生粉 | 适量 |
| 鸡精味精盐 | 一勺 |
| 生抽老抽 | 一点 |
大蒜闷粉皮的做法
把粉皮凉水下锅烫软过凉控水大蒜剁碎起锅烧油滑锅下蒜末扁香加一点水鸡精味精盐一勺放老抽生抽一点把粉皮倒入拌匀上色然后成出备用
![大蒜闷粉皮的做法步骤图，大蒜闷粉皮怎么做好吃 第2张]( "大蒜闷粉皮的做法步骤图，大蒜闷粉皮怎么做好吃 第2张")
把水生粉倒入鸡蛋里搅匀加入点盐鸡精然后热油滑锅后倒出来留点倒入鸡蛋转动锅至鸡蛋成圆饼状淋入凉油至锅边倒入粉皮和剩下的一点蛋液到滑的时候翻面煎一会出锅
![大蒜闷粉皮的做法步骤图，大蒜闷粉皮怎么做好吃 第3张]( "大蒜闷粉皮的做法步骤图，大蒜闷粉皮怎么做好吃 第3张")
小贴士
水生粉水一定要少把生粉容入水里就行
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