西红柿炒鹅蛋

用料  

西红柿炒鹅蛋的做法  

1. 鹅蛋放大一点碗里，打散。
   西红柿洗净切块，也可以先去皮再切块。

2. 锅中热油，倒入打散的鹅蛋

3. 微定型翻炒成块，盛出备用

4. 锅中留少量底油，放西红柿，盐，翻炒变软，放入鹅蛋，翻炒均匀即可出锅。