下饭小炒咸肉
来源：美味食谱馆 3.02W
这道菜颜值特别特别一般，但是味道却特别特别好，做法也特别特别简单，喜欢又咸、又香、又下饭的朋友可以试试。
用料
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 肉 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
准备切好的肉（最好是切薄片）
![下饭小炒咸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "下饭小炒咸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备炸好的葱油（普通油也可以，但葱油可以赋予这道菜灵魂）
![下饭小炒咸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "下饭小炒咸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里倒油，倒入肉翻炒（最好冷油炒肉，油比较不会溅出来）
![下饭小炒咸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "下饭小炒咸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入酱油（根据个人口味）
![下饭小炒咸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "下饭小炒咸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入适量清水（可放可不放），静等收汁起锅
![下饭小炒咸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "下饭小炒咸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放盐调味，完成
![下饭小炒咸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "下饭小炒咸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
配上大白米饭（我的饭里加了小米），再配上大骨酸菜笋汤，舔盘的节奏啊
![下饭小炒咸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "下饭小炒咸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
