榆树钱炒鸡蛋
来源:美味食谱馆 3.2W
用料
榆树钱 | 一大把 |
鸡蛋 | 5个 |
大豆油 | 适量 |
小葱 | 1根 |
料酒 | 少许 |
食盐 | 适量 |
榆树钱炒鸡蛋的做法
树上采的榆树钱摘洗干净控水备用。
碗里磕入鸡蛋放少许料酒和盐搅散。
控好水榆树钱里放少许白面拌匀,倒入鸡蛋液和葱花,搅拌均匀。
锅中烧油,油热下拌好的榆树钱,用勺子慢慢推动,使其均匀受热定型,有勺子炒散成不太小的块即可出锅。
鸡蛋定型后
用料
榆树钱 | 一大把 |
鸡蛋 | 5个 |
大豆油 | 适量 |
小葱 | 1根 |
料酒 | 少许 |
食盐 | 适量 |
榆树钱炒鸡蛋的做法
树上采的榆树钱摘洗干净控水备用。
碗里磕入鸡蛋放少许料酒和盐搅散。
控好水榆树钱里放少许白面拌匀,倒入鸡蛋液和葱花,搅拌均匀。
锅中烧油,油热下拌好的榆树钱,用勺子慢慢推动,使其均匀受热定型,有勺子炒散成不太小的块即可出锅。
鸡蛋定型后