小紫说菜：可乐鸡翅，快乐肥宅水，入菜色香味
来源：美味食谱馆 1.3W
不想炒糖色？色泽不可口？味道较寡淡？
一听可乐轻而易举解决你的所有难题，
肥宅水之妙用。
用料
| 鸡翅中500g | |
| 可乐1听 | |
| 干香菇50g | |
| 葱姜 | |
| 料酒30ml | |
| 生抽15ml | |
| 老抽10ml |
小紫说菜：可乐鸡翅，快乐肥宅水，入菜色香味的做法
1、鸡翅对半斩断，焯烫撇去浮沫控干，干香菇泡发备用。
![小紫说菜：可乐鸡翅，快乐肥宅水，入菜色香味的做法图解 做法步骤 第2张]( "小紫说菜：可乐鸡翅，快乐肥宅水，入菜色香味的做法图解 做法步骤 第2张")
2、热锅凉油，放入鸡翅小火煸至两面焦黄。
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3、淋入料酒、生抽、老抽后炒匀上色。
![小紫说菜：可乐鸡翅，快乐肥宅水，入菜色香味的做法图解 做法步骤 第4张]( "小紫说菜：可乐鸡翅，快乐肥宅水，入菜色香味的做法图解 做法步骤 第4张")
4、加入一听可乐，放入泡发的香菇，盖上盖子大火烧开，转小火焖煮20分钟。
![小紫说菜：可乐鸡翅，快乐肥宅水，入菜色香味的做法图解 做法步骤 第5张]( "小紫说菜：可乐鸡翅，快乐肥宅水，入菜色香味的做法图解 做法步骤 第5张")
5、食材软烂后，大火收汁装盘即可。
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