冷菜 健康素食,开胃蔬菜,夏季凉拌菜,配料简单,营养美味的凉拌百叶丝 来源:美味食谱馆 1.33W 用料 薄百叶 8片 胡萝卜 半根 盐 适量 老抽 1勺 酱油 1勺 香醋 1勺 麻油 1勺 蒜 2瓣 食用油 适量克 健康素食,开胃蔬菜,夏季凉拌菜,配料简单,营养美味的凉拌百叶丝的做法 百叶切成细丝,锅里烧热水焯一下捞出备用 香菜洗干净,切成细碎备用 大蒜瓣切成细碎备用 胡萝卜切成细丝,加入百叶丝中,加盐,生抽,老抽,醋,香油 锅中加入食用油,将大蒜沫爆香浇入碗中,快速拌均匀 不喜欢吃香菜的可不加,喜欢吃香菜的加入香菜拌均匀,最后装盘!不输大牌饭店的冷菜,装盘有个小妙招,大家可以试试!拿一个盛饭的碗,将百叶放到碗中压结实,然后准备一个盘子倒扣在盘中,美美的造型就出来了! 凉拌菜 百叶 夏季凉拌菜 配料简单 凉拌 开胃 开胃蔬菜 健康素食 素食