素菜菜谱大全 - 素菜汤 - 素菜饺子 - 第2页

纯素美食｜芝麻红糖饼

12-26 本食谱参考自，谢谢厨友分享💐做法非常简单，不用发酵，很好吃！【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含...

玫瑰婚礼拼盘

12-30 这道菜用三个成熟的雕刻手法做成，练手的。这里记录下每个手法细节。手法：草莓玫瑰，白萝卜玫瑰，西红柿鹅。其中草莓玫瑰和白萝卜玫瑰是几乎一样的手法。只是白萝卜大可以进行一些修饰。用料草莓适量白萝卜半个西红柿一个小...

家蔬抵万金

12-25 一起玩土呀🤗一起挖土，一起播种，一起浇水，一起等发芽，等开花结果……等大丰收，最后一起把他们吃下肚子#……让我们一起长大用料种子若干泥土若干爱无限家蔬抵万金的做法生菜长大剥叶洗净，生菜下锅，加油盐、蒜泥，出锅草莓摘草...

雪碧黄瓜

12-31 天气炎热，吃一口雪碧黄瓜真是太凉快😊👍...

低脂生菜卷

12-29 用料生菜10片虾10只青笋50g胡萝卜50g平菇50g豆干1块黄瓜丝50g荷兰豆50g酱汁50g低脂生菜卷的做法青笋、黄瓜🥒、胡萝卜切丝除青瓜以外食材焯水，时间如下胡萝卜、青笋1分钟，平菇、荷兰豆5分钟，虾3分钟，生菜🥬30秒组装：将喜欢...

纯素美食｜刀削杏鲍菇

12-30 原食谱非纯素，不方便分享链接，感谢厨友的分享💐只有杏鲍菇，没有面粉的“面”，真的很有创意呢！【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、...

蚝油生菜【极简版】

12-09 用料生菜球一个大蒜9瓣盐5克糖8克蚝油2勺生抽1勺水淀粉20克蚝油生菜【极简版】的做法将大量大蒜拍扁剁碎。将蚝油、生抽、盐、糖、水搅在一起调汁。准备水淀粉。烧开水后放入生菜焯水三十秒左右，水中滴几滴明油使生菜...

空心菜的花样吃法

12-12 用料空心菜1把盐适量去死五花肉适量豆豉1勺大蒜5瓣蚝油3勺生抽2勺鸡精1勺空心菜的花样吃法的做法把空心菜的叶子和梗子分开，像视频中一样就可以了空心菜梗洗净切成段，切的时候用到稍微拍一下，然后起锅烧热下去皮五花肉煸...

寻味四川 | 蒜泥株肉配龙须菜

12-09 王启武大厨出品蒜香浓郁用料株肉按需龙须菜按需蒜泥、精盐、白糖、酱油、红油、香油适量寻味四川|蒜泥株肉配龙须菜的做法龙须菜放入沸水中焯至断生，捞出过凉，装入盘中。调味料放入碗中，调匀，淋在盘中龙须菜上，放入烘烤或...

【炒藕带】武汉土著的保姆级教程

12-27 这篇教程本来在去年就想发布的，因为去年在菜场买菜的时候，看到一个外地姑娘买了一大包藕带，然后急着去赶火车。卖藕带的老板给她的藕带其实很不新鲜了，价格也很不厚道。她边买边问老板藕带怎么做，老板的回答就和他卖的藕带...

海纳私房菜——蒜蓉炒菜心

12-12 用料菜心克蒜瓣鸡精勺油克盐克海纳私房菜——蒜蓉炒菜心的做法去除头部，用清水清洗1-2遍，下1勺盐浸泡10分钟。剁大蒜沫，下一步正式制作。锅中下清水，盐多一点，放油，一定要水开后下菜心，锅中水再次烧开，菜叶变蔫，达到杀青的目的...

只需要4样材料鲜掉眉毛的清炒松茸菌（有手就能做）

12-21 ❗️❗️❗️只需要4⃣样食材！！！最少2⃣样食材就能搞定！！！有手就能做！！！用料松茸菌大蒜盐克生抽老抽只需要4样材料鲜掉眉毛的清炒松茸菌（有手就能做）的做法松茸菌洗干净，切掉根上的泥土，切厚片备用来两瓣蒜，切片锅烧热，加适量油，下蒜瓣炒香...

泡椒小脆藕

12-28 特别爱吃藕的我，自己尝试做的，喜欢吃藕又爱吃辣的小伙伴们可以试试哦用料藕1节泡椒个葱花少许小米椒2个姜1片蒜少许十三香少许生抽1勺蚝油1勺泡椒小脆藕的做法藕切条，准备配料：泡椒，小米辣，葱花，蒜，姜片水开下藕条焯水30秒，捞...

炖黄豆/双色豆

12-07 用料泡发芽黄豆/绿豆一盘生抽1.5勺盐2克葱半根胡萝卜少量瘦肉一小块炖黄豆/双色豆的做法我买的两种豆，也可以自己发豆子。发好的豆子洗一洗，去去表皮。葱去皮冲洗后切段，胡萝卜洗净切丁，肉清洗后切丁。热锅冷油，放肉沫炒变...

酸辣春笋丝

12-25 吃春笋的季节。用料春笋3斤干辣椒3个生抽2勺老抽1勺醋2勺盐适量糖1小勺料酒2勺姜丝适量蒜末适量小米辣2根酸辣春笋丝的做法春笋剥外衣，削去青皮。开水加少许盐，放入春笋煮5分钟，冲凉切丝备用。准备辅料姜丝蒜末干辣椒热...

菠菜荠菜菜团 | 春天味道

03-11 食材做法：菠菜、荠菜、玉米面、白面、盐、碱面①菠菜荠菜切碎加少量盐和碱面抓出水份。②加白面和玉米面“只加白面玉米面都可以”抓匀。③水开上锅蒸十五分钟即可。璐璐唠叨❗菜多面少味道好！菜不需要切的非常碎！单独白...

春季瘦身美食|蒜香秋葵

03-13 趁着清明假期，在家中烹饪美食，享受悠闲时光！秋葵有蔬菜之王之称，可以预防贫血，美容养颜，它含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。秋葵同时富含类萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少...

醋炝尖椒土豆丝

12-29 从小吃了几十年，百吃不厌的家常素菜，解酒解腻，清心脆爽。用料土豆2个尖椒1个大蒜5瓣花椒10粒醋2勺盐适量醋炝尖椒土豆丝的做法土豆削皮切细丝过两遍水，去除淀粉。沥干，蒜拍烂剁碎。花椒入油炸至变黑。可以把炸焦的花椒粒拨...

素炒小笋

12-29 最近很多卖小笋的，买点吃吃用料油适量盐，鸡精，生抽适量笋适量干辣椒，青蒜叶，蒜头适量素炒小笋的做法买来的小笋撕成小条蒜切片，干辣椒切小段，蒜叶切小段锅里放油，先放蒜片炒香放入干辣椒炒香放入小笋，翻炒均匀加生抽，盐，鸡精调味...

烤出来的脆黄瓜

12-26 黄瓜的作用，清热利水，解毒消肿，生津止渴。1.抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的效果；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有用地促进机体的新陈新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功能。2.减肥...

保存茄子

12-29 茄子是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，茄子中的营养价值的含量非常的丰富，其中含有大量丰富的蛋白质、维生素以及我们身体生长发育所必需的各种矿物质，茄子中还含有丰富的碳水化合物，其中含有大量丰富的维生素，丰富的磷...

蒜瓣蚝油生菜

03-08 生菜一定要多用盐水泡去泥巴和沙，由于带着小孩，基本没放辣椒😂用料生菜刚好炒一盘的量蚝油适量勺蒜2瓣盐适量克葱1根蒜瓣蚝油生菜的做法蒜瓣和葱白锅内蒜爆香，放点盐，不然待会混不转生菜切小段，下锅罗放蚝油，葱调味变色了，赶...

奇怪的豆芽

01-13 在家没食材了，就大胆创新了一下，感觉真心不错用料盐克豆芽把黑胡椒3抖（爱吃辣口多加）白胡椒3抖豆芽380g咖喱块1小块Sukiyakisauce一勺（没有可以不放）洋葱随便葱姜蒜随便孜然粉1-2勺奇怪的豆芽的做法首先葱姜蒜洋葱炒香其次...

脆椒猪肺

03-10 用料猪肺1个黄飞鸿脆香椒适量椒盐粉，味极鲜，蒜末，葱末，孜然适量脆椒猪肺的做法猪肺灌水洗净，加水煮熟，切片漓干水份，淋上味极鲜酱油，均匀撒上淀粉下锅炸至金黄，可以炸干一点锅内留底油，加入黄飞鸿香脆椒下入炸好的猪肺撒上椒盐...

纯素墨西哥鳄梨酱

12-12 2022年4月知了在叫了，鳄梨也就突然软了用料牛油果8个蒜4瓣黑胡椒旋转了10次盐若干克柠檬1个纯素墨西哥鳄梨酱的做法蒜、鳄梨切块后，与盐一起倒入榨汁机挤入柠檬汁，撒入黑胡椒...