下饭菜 浓郁好吃的鸡翅鸡腿煲 来源:美味食谱馆 2.47W 做了这道菜,一下能吃好几碗饭。 用料 鸡腿 5个 鸡翅 5个 玉米 1个 胡萝卜 1根 鹌鹑蛋 20个 黄豆酱、豆瓣酱、老抽、蚝油 各1勺 生抽 2勺 浓郁好吃的鸡翅鸡腿煲的做法 1、准备好食材,鸡翅两面各划2刀方便入味;鸡翅鸡腿放入冷水锅中、加2片姜片、2勺料酒,煮沸捞出鸡翅和鸡腿沥干;2、炒锅里倒适量油,放鸡翅和鸡腿小火煎到两面焦黄,加入1勺黄豆酱+1勺豆瓣酱翻炒均匀; 3、放入姜片、八角、桂皮、香叶和干辣椒,加2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕几块冰糖➕半勺食盐;4、倒入一大碗清水,放入胡萝卜块、玉米和提前煮熟的鹌鹑蛋,盖盖子焖煮15分钟左右,撒上白芝麻和葱花即可。 更多,家。 浓郁 鸡翅 好吃 鸡腿