红丝绒蛋糕（自用）
来源：美味食谱馆 1.65W
用料
| 蛋黄 | 85克 |
| 可可粉 | 接近1克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 蛋白 | 170克 |
| 砂糖 | 60克 |
| 红曲 | 14克 |
| 低筋面粉 | 85克 |
后蛋法制作蛋黄糊。
砂糖全部加入蛋白，分三次加入。
托盘加少量水放入烤箱，一百五十度预热，120℃烤二十分，再转150℃烤二十分钟。
![红丝绒蛋糕（自用）的做法步骤图 第2张]( "红丝绒蛋糕（自用）的做法步骤图 第2张")
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