核桃酥(8块钱的成本)
来源:美味食谱馆 2.27W
记录是为了不遗忘
用料
低筋面粉 | 200克2元 |
猪油或者黄油 | 100克3元 |
小苏打 | 2克 |
糖粉 | 60克1元 |
盐 | 1克 |
核桃仁 | 60克8毛 |
黑芝麻 | 克 |
泡打粉 | 3克4分 |
蛋黄或者全蛋 | 1个8毛 |
核桃酥(8块钱的成本)的做法
核桃60克,放入烤箱170度烤10分钟,切碎,不能敲敲了会出油
黄油隔水融化后加入糖粉蛋黄搅拌均匀
放入面粉、泡打粉和小苏打翻拌均匀
取20克或者10克搓成小圆后大拇指压一个窝窝出来,窝窝里刷上蛋液洒上芝麻
放入烤箱,上170下160烤20分钟即可(根据个人烤箱脾气做调整,一般是上下170)
放凉后口感更好哟
小贴士
黄油可以用猪油或者植物油代替
泡打粉没有可以不加
鸡蛋可以用全蛋或者蛋黄
自己做怎么方便怎么做
大致上差不多就行了