绣球香葱肉松面包
来源:美味食谱馆 3.24W
我懒,巨无霸面包
我懒,没有鸡蛋液
我懒,没有做整形
香葱肉松沙拉酱都随意,我觉得放多点好吃
其实本来想卷好切两个了……后面又懒了……
面包每个约50g的重量比较合适
用料
牛奶 | 280克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 5克 |
糖 | 40克 |
高筋面粉 | 500克 |
酵母 | 4克 |
黄油 | 30克 |
肉松 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
香葱 | 适量 |
绣球香葱肉松面包的做法
面揉好分小团
擀开为方形(圆形也可以)
刷沙拉酱,撒香葱、肉松。图片这个撒少了,要多点的好吃
卷起擀扁,切两刀
编麻花辫
头尾压一起
进烤箱发酵30分钟,长成胖子就可以开烤了,(我懒,没有刷蛋液)上下18度,12-16分钟,看上色,上色可以了调低上管温度
出炉