莲瓣怎么做好吃，莲瓣家常做法

莲瓣酒酿粥

12-25 胃痛吃的粥。夏天的时候记得去荷塘边采些花苞冻在冰箱里就一直都能用。简单别致的早餐呢。用料莲花的花苞1个米大半碗酒酿1碗水果或者果酱莲瓣酒酿粥的做法米洗好提前冷冻一夜，这样容易煮熟。米放进锅里和本身的水干烧...

奶酪五瓣莲软包

01-04 最近爱上了直接法做包，就是最简单快捷的混合、发酵、整形、发酵、烤！曾听专业人士说过，只要面揉得好，发得好，直接法作出的口感不比那些汤种、烫种、中种、老面，甚至那种需要经历大半个星期才能完成包差。这个观点对于幸福来...

炒豆瓣

09-11 豆瓣是炒一些菜的灵魂，预炒一下，可以节省做菜的时间。用料豆瓣酱1包炒豆瓣的做法准备一包豆瓣酱把豆瓣酱倒入搅拌器里，搅拌一下，细腻且更容易入味。温锅，冷油，下豆瓣酱，小火煸炒。炒至红油析出，关火，出锅。装入盒子里，密封保存...

豆瓣酱

05-15 用料黑豆酱、菜籽油白糖、猪肉、包菜、洋葱、西葫芦、土豆泥耗油、玉米淀粉、盐豆瓣酱的做法热油锅，加入黑豆酱和糖，搅拌3分钟，盛到碗里备用。加热油锅，放猪肉进去翻炒至颜色变白。加包菜、洋葱、西葫芦和土豆泥，炒软炒熟...

豆瓣烧豆瓣：蚕豆炒鸡蛋

08-21 我给我的菜谱取了一个俏皮的名字哈哈，一个是蚕豆瓣，一个是黄豆酱里的黄豆瓣。鲜嫩的蚕豆真是怎么都吃不腻啊，偏偏鸡蛋和酱炒又是那么搭，所以试了一下酱烧蚕豆炒鸡蛋。酱不宜多，取到味道就好，蚕豆碧绿，鸡蛋滑嫩，emm～一口下去好...

炝莲白-郫县豆瓣酱版

12-24 我是食肉爱好者噢！我做的炝莲白必须有肉哈哈！用料猪梅花肉适量卷心菜半个郫县豆瓣酱1汤勺糖1匙醋1瓶盖水淀粉10ML炝莲白-郫县豆瓣酱版的做法猪肉切片，卷心菜切成块，锅里放入油5分熟后，放入郫县豆瓣酱（我用的是丹丹牌的）和糖...

花瓣鱼

10-07 具体制作方法第一步：准备食材。草鱼一条、葱姜适量、番茄酱适量。（也可以换成其它鱼类，只要肉厚一些就可以）第二步：开始收拾鱼。将鱼去鳞去腮去内脏以及腹部的黑膜(这一步可以让卖鱼的帮忙)。清洗干净后，用刀把鱼表面的粘液...

冬日极品！！滋补萝卜莲藕豆瓣酱汤！太好喝了吧！！

03-05 冷冷的冬天就合适喝汤！这道豆瓣酱汤用了冬天最滋补的白萝卜！加上莲藕、玉米等，香甜浓郁！简直就是冬日极品！！！白色的食物可以滋养肺部，赶上冬天雾霾天儿，多吃些白萝卜、莲藕、金针菇，正好补补～用料白萝卜1/2根胡萝卜1根莲藕1小截...

咸菜豆瓣蛋汤（蚕豆瓣）

12-30 用料雪菜叶子适量鸡蛋1个豆瓣1大把熟猪油1汤勺盐，糖，麻油适量咸菜豆瓣蛋汤（蚕豆瓣）的做法咸菜洗净，浸泡半小时左右。然后挤去水分，杆子切成1厘米左右的段，叶子切成1.5厘米的段。咸菜叶子和杆子要分开。（这次用的是叶子）挑选（黑...

炸豆瓣

03-01 用料豆瓣一斤盐3克油250克芝麻10克糖10克炸豆瓣的做法豆瓣剥好，洗干净，晾干锅中油多点，烧到7成然，下豆瓣炸炸到酥脆，起锅放盐，糖，熟芝麻拌匀...

豆瓣鱼

06-13 煎过的鱼用蒸的方式复热之后，口感依旧软弹，滑嫩，不会像平时吃到的煎炸过的豆瓣鱼那样，让鱼肉变得干柴。肉酱和鱼肉也非常搭，是一道非常好吃、下饭的菜，推荐给大家哦!用料煎过的鱼1条葱花适量豆瓣酱3匙姜末适量猪绞肉适量蒜...

咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）

12-29 用料蚕豆瓣1小篮咸菜1小把肉丝半小碗盐，糖，油适量小苏打半小勺咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）的做法咸菜1小把，洗净。浸泡20～30分钟。捞出挤干，杆子切成1厘米长短，叶子切成1.5厘米长短，叶子和茎分开。这道菜用的是咸菜茎。挑有黑色（蚕...

豆瓣莲藕片

12-07 意想不到的好吃用料莲藕郫县豆瓣葱、姜酱油、醋、盐孜然粉豆瓣莲藕片的做法莲藕洗净切薄片，放入清水中浸泡一小会儿，然后再用清水淘一次，这样可以去掉莲藕中的淀粉锅里放入适量油，烧热，放入葱姜末炒香，再放入适量郫县豆瓣，喜...

豆瓣鹅

01-27 用料豆瓣适量鹅1只八卦边角料适量豆瓣鹅的做法吃...

金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）

12-22 我也不知道这算炒，还是算浓汤，疫情期间食材没得选，有啥吃啥，就算是乱炖吧。用料蚕豆1斤左右大番茄1个鸡蛋1个盐，糖，油，料酒适量葱花适量金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）的做法纪念下这个特殊的五四青年节，感谢居委帮我们团到了一次很好的蔬...

豆瓣酱

02-02 一直都是自己做起吃，从来不去市场买。这是我自己亲手做的哟！味道巴适，辣味适中。简单得很，美人椒4斤，小米辣1斤，干豆瓣1斤，盐1袋，啤酒2瓶用来泡豆瓣的，这种比例很好一直都是这样比例，喜欢的朋友可以试着做用料辣椒酱5斤干豆瓣1...

五瓣酥

09-07 用料面粉300克猪油克水350克以上是水油皮面粉300克猪油150克这是油酥皮剂子水油皮45克、油酥皮20克、豆沙20克五瓣酥的做法先将水、面粉、猪油揉成面团，这是水油皮。另一个猪油、面粉揉成面团，这是油酥皮。把水油皮、油...

郫县豆瓣莲藕丁

03-24 首秀成功用料莲藕1段郫县豆瓣2勺干辣椒4颗姜2片郫县豆瓣莲藕丁的做法莲藕切丁，可泡着防氧化切好干辣椒，姜丝热油后，放入郫县豆瓣，干辣椒，姜丝。炒香放入莲藕丁，翻炒至自己觉得不是很生。如果熟的慢可以盖锅盖闷一下。出锅。...

丹瓣绿珠茯莲饮

10-11 牡丹:国花除作欣赏之外，还有较高的食用和药用价值。我国食用牡丹花的历史悠久。据史料介绍，从宋代就开始了。到了明清，人们已经有了较为完美的原料配方和制作方法。据清《养小录》记载：“牡丹花瓣，汤焯可，蜜浸可，肉汁烩亦可...

蒜瓣

12-02 蒜瓣碎用料鸡蛋一个熟的蒜瓣一头青椒一个香油少许盐少许蒜瓣的做法把蒜瓣在导蒜器里捯碎，加点盐，青椒切碎也放到倒蒜器里倒碎，鸡蛋煮熟，放凉，把鸡蛋也放里面倒碎，最后，放香油少许，搅拌，可以吃了小贴士蒜瓣要新鲜的，香油多一点最...

豆瓣鱼～

09-14 用料鱼1条葱姜蒜豆瓣2勺料酒淀粉1勺盐洋葱半个生抽2勺老抽半勺蚝油1勺豆瓣鱼～的做法备葱丝、姜丝，鱼切花刀～然后鱼身上倒料酒，盐，抹匀（包括雨肚里），放葱丝姜丝，鱼肚里也塞葱姜丝，研制15—20分钟～洋葱切丝，备葱蒜末，姜片（喜欢吃姜的...

蒜瓣包

03-03 像蒜瓣不厨友觉得像山竹，风车，蒜瓣……主要是介绍一下花样压绞的技巧。用料1.低粉150克水75克左右酵母1.5克糖5克油少许2.莲蓉少许蒜瓣包的做法材料1拌匀，揉到光滑，静置十分钟。面团分成每个剂子40克，包入莲蓉馅收口整成圆...

四川豆瓣酱（堪比郫县豆瓣）

02-03 昨天老妈做了豆瓣酱，发到厨友圈后，厨友@静之晗妈让出个方子，然后我自己也想学学豆瓣酱到底怎么做的，就答应了下来。老妈做豆瓣酱的方法是四川最原始，最简单的方法，不需要过多的食材，也没有繁复的工艺，仅仅需要半月时日在阳光...

辣豆瓣

05-10 对辣椒酱完全没有抵抗力啊，所以特意请教了四川的一位阿姨，作出的辣酱就是好吃，地道👍。炒菜、炒面、拌冷菜、拌面条…想怎么吃就怎么吃，咋吃咋有理啊😄盐的用量根据自己，绝对不能淡了，会酸，会长毛，要咸一点，不容易坏用料霉豆瓣...

豆瓣

01-03 用料盐1000克霉豆瓣250克美人椒8到10斤白酒一斤特辣干海椒一斤豆瓣的做法8到10斤这样二荆条又叫美人椒一斤特辣的干海椒半斤霉豆瓣，菜市场都有买，白酒一斤，干海椒和美人椒在菜市场打碎，白酒到在霉豆瓣里，然后搅拌均匀再倒...