XO酱爆生鱼球怎么做好吃，XO酱爆生鱼球家常做法

11-29 鲜嫩的鱼肉翻卷成雪白的鱼球，滑嫩鲜美。XO酱非常惹味，无论下酒或下饭都很合适。本菜谱比较考验刀工，属于高手级。来自贝太厨房2012年4月刊4人份174千卡/人准备时间：15分钟烹饪时间：10分钟用料红菜椒半个黑鱼半条（约500g）西芹...

XO酱炒虾球&金沙虾球-爆好吃的虾仁，两款任你挑！

01-06 虾仁咸香下饭，嫩滑鲜美的秘诀，加它们准没错用料XO酱炒虾球：XO酱1勺虾仁适量西蓝花一颗莴笋小半根胡椒粉适量盐适量鸡精适量料酒适量葱姜适量淀粉适量金沙虾球：虾仁适量咸鸭蛋2个白胡椒粉适量盐适量糖少许白醋几滴葱蒜适量...

XO酱爆炒鱿鱼

06-01 用料主食材：鱿鱼配料：红尖椒、绿柿子椒、葱段姜丝蒜片调料：XO酱两勺、两勺生抽一勺蚝油一点糖（小勺！）XO酱爆炒鱿鱼的做法鱿鱼放入开水中焯两秒钟捞出，沥干水分。葱姜蒜下锅爆香，随即放入生抽等调料调味，再放入XO酱。调料炒香后...

XO酱鱼片

03-14 鱼片本身味淡，用XO酱调味料来拌食，能带出鱼片的鲜味。此菜咸鲜适口，鱼肉鲜嫩，老少皆宜。用料龙利鱼鱼肉200g水发黑木耳适量香菜适量葱1根姜2片料酒适量腌鱼料盐适量、蛋清1大匙、水2～3大匙、生粉1大匙酱料XO酱1大匙、李锦...

xo酱生菜

05-17 用料XO酱2勺蚝油2勺麻油1勺猪油或者橄榄油克xo酱生菜的做法生菜烫20秒炒酱淋在生菜上小贴士摆盘一个方向，拌匀...

XO酱野生菌炒龙虾球

03-25 Brolos品牌岩石龙虾肉质紧实鲜甜，有“刺身级”龙虾之称。龙虾的餐前处理并没有想象中那么复杂，简单几个步骤就可以与家人一起享用这份来自澳洲西海岸的新鲜美味。XO酱野生菌炒龙虾球更是鲜上加鲜，适合家庭食用。用料Brol...

XO酱爆龙凤球

01-25 用料鸡胸虾仁XO酱XO酱爆龙凤球的做法鸡胸切厚片加盐黄酒白胡椒粉蛋清水淀粉抓腌，封油备用。虾仁开背去虾线加盐黄酒白胡椒粉蛋清水淀粉干淀粉抓腌备用。烧水水开后下入鸡球虾球转小火变色后捞出五成油温过油后捞出备用...

XO酱爆八爪鱼

09-10 八爪鱼爽脆，爆炒在瞬时间锁住八爪鱼的水份！XO酱的香味配上爽脆的八爪！真是美味之极啊！用料八爪鱼350g青椒一根红椒一根蒜两根沙姜、蒜头少许XO酱适量XO酱爆八爪鱼的做法八爪鱼取出头部内脏，青红椒切片，沙姜，蒜头等料头切碎！料...

XO酱虾球

04-23 XO酱虾球口味咸鲜，微辣。用料虾仁200g黄甜椒1个红甜椒1个香葱1根姜15g蒜头20g花雕酒10gXO酱30g生粉1茶匙盐1茶匙白胡椒粉1g色拉油10gXO酱虾球的做法准备好所有食材。黄甜椒和红甜椒切成丁，姜和蒜切片，葱切小段，虾仁开背后...

XO酱烧带鱼

09-25 用料带鱼半条XO酱烧带鱼的做法详见视频...

XO酱爆猪生肠

08-16 小时候家里穷，又没有钱买肉吃，一听到村里有人杀猪，我们几个小伙伴们都会去围观，我倒是不喜欢看，感觉太血腥，而且又臭哄哄的，但小伙伴们不介意，他们只有一个目的，抢猪鞭，猪鞭是没有人买的，猪肉佬都是扔了，小伙伴们眼明手快，总能抢到...

【XO酱芦笋炒虾球】

11-25 就像老干妈是喜辣之人的灵魂调料一样，XO酱是喜鲜之人的必备调味品，一瓶XO酱在手，配什么东西吃都香。咸鲜中带有海鲜味和香辣味，也和很多菜系非常搭配。购买金字火腿XO酱，前往下厨房市集用料金字火腿XO酱2勺虾250g芦笋1把生...

XO酱爆干鱿鱼

06-04 顶级酱料爆鱿鱼，美味高级，超级鲜香下饭！本次使用国产2鱿3只，XO酱一勺，用时10分钟，家常快手菜，干鱿可以在家常备一些哦！用料干鱿鱼3个红辣椒1根青辣椒1根XO酱一勺蒜头一颗XO酱爆干鱿鱼的做法干鱿鱼提前泡发4-8小时，切井字花，沸水...

XO酱豉椒爆鱿鱼卷

03-24 选用干货鱿鱼（烧烤使用）吃起口感比较好、不宜太厚！用料干鱿鱼300克黄甜椒30克红甜椒30克青圆椒30克姜片蒜片5克小葱段5克紫苏叶10克XO酱豉椒爆鱿鱼卷的做法先用干鱿鱼用冷水浸泡4-5个小时、过面泡。再把鱿鱼外膜去掉、清...

XO酱蒸生蚝

09-12 用料生蚝3个XO酱1勺XO酱蒸生蚝的做法详见视频...

XO酱炒虾球荷兰豆

07-03 用料荷兰豆200克泡发好的黑木耳适量海白虾10只料酒适量XO酱20-30克糖2克盐2克白胡椒粉少许淀粉少许姜片3片XO酱炒虾球荷兰豆的做法海白虾去除虾线，外壳后清洗干净，擦干水分，加入少许料酒，盐，白胡椒粉，蛋清或者淀粉抓均腌制2...

酱爆虾球

05-30 有一天，突发奇想，把宫保虾球改成了酱爆虾球没想到闺女点这个菜的频率还挺高的！用料大虾15-20只白胡椒1小勺盐一点点料酒1小勺白酒1小勺黄瓜1-2根生抽适量酱爆虾球的做法腌制虾段腌好后放干面粉，这个状态就可以了半个小时...

xo酱爆炒香菇鳕鱼

05-10 用料凤尾菇80g双孢菇80g无刺黑鳕鱼150g香葱5g姜5g蒜片5gxo酱15g酱油5ml盐1g糖1g黑胡椒粉0.5gxo酱爆炒香菇鳕鱼的做法鳕鱼要皮朝下，斜着切。小心手。吸干水分菇类都手撕。凤尾菇撕成条，蘑菇香菇撕成块。锅烧热放油煎鱼，不...

（87）XO酱爆墨鱼仔

05-09 用料墨鱼10只蚝油2勺（87）XO酱爆墨鱼仔的做法将墨鱼仔，冲水洗净，去除嘴尖，荷兰豆去两头，红椒切菱形片，姜葱蒜片。汆水墨鱼仔，沥干水分放入锅中，放入老抽色素，炒匀上色，倒处吸干水分，滑油汆水副料包厢小了，加xo酱炒香，小火慢慢烧，入住...

XO酱爆鲜鱿鱼！

05-17 用料鲜鱿鱼葱姜蒜彩椒芦笋XO酱胡椒粉水淀粉料酒糖/盐味精XO酱爆鲜鱿鱼！的做法鱿鱼先纵向切成三块，然后在每块鱿鱼片的内侧剞花刀后切成稍微大的块。将切好的鱿鱼冲洗后，加盐、胡椒粉、料酒去腥。竹笋去根部的老皮，切成斜...

XO酱爆虾球

01-17 用料中型鲜虾300克XO酱少许莴笋适量葱少许姜少许盐适量鸡精少许XO酱爆虾球的做法虾去壳留尾，于尾部数起第三个虾节处用牙签挑掉虾线，用清水冲冼数遍，沥干水分待用莴笋切条，葱切段，姜切片锅内放油，八成热时，放入葱姜爆香，大火...

Xo酱爆炒鱿鱼

12-22 好吃😋用料鱿鱼6只蒜8瓣姜3片蚝油2勺生抽3勺Xo酱1勺生粉水半碗生葱2根Xo酱爆炒鱿鱼的做法全熟了再放xo酱上碟～小贴士鱿鱼清理干净切片，锅里下油，多放一点油，爆香蒜沫和姜沫，炒到金黄色，下鱿鱼翻炒，炒到差不多熟加酱油，生粉水，...

XO酱爆墨鱼仔

03-16 用料墨鱼洋葱西芹红椒胡萝卜小料葱姜调料盐糖味精，胡椒粉，XO酱，耗油，生抽XO酱爆墨鱼仔的做法将小料，辅料改刀备用墨鱼焯水辅料滑油墨鱼滑油炒香小料，XO酱，耗油，炒香加汤，生抽，盐糖味精，胡椒粉，倒入主辅料翻匀，勾芡，淋油即可小贴士色...

XO酱沙姜爆炒墨鱼仔

10-27 喜欢沙姜的独特味道，最重要的是它还有预防一切牙疼的食疗功效！用料墨鱼500克沙姜100克蒜头50克葱2根XO酱50克盐少许油少许鱼露少许XO酱沙姜爆炒墨鱼仔的做法买墨鱼的时候鱼档师傅会帮忙把内脏清理掉，回家洗干净待用。将...

xo酱爆鱿鱼

11-30 第一次写菜谱，第一次做这个菜，但是自认为还算挺成功的，算得上是一个简单又好吃的菜，记下心得，分享大家～用料鲜鱿鱼3-4条蚝油一小勺生抽适量xo酱适量葱头一颗（小的）柿子椒一个葱姜适量xo酱爆鱿鱼的做法将新鲜鱿鱼收拾洗净，切成...