自制鹌鹑蛋怎么做好吃，自制鹌鹑蛋家常做法

05-25 孩子爱吃，在外面买的成串的不怎么卫生，在家里做干净卫生，健康饮食！用料1.鹌鹑蛋6个油适量2.番茄酱3勺白糖5克芝麻酱1勺生抽1勺醋3克自制鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋可以根据宝宝食量定糖根据个人口味黑芝麻酱或者白芝麻酱材料加完...

10-29 腊味是我们从小到大都离不开的一道菜，腊肠，腊肉在逢年过节时，餐桌上都会有它的踪影。用料鹌鹑5只蒜头3瓣花椒一小撮盐适量香叶10片生抽2勺米酒2勺姜一块腌制鹌鹑肉，焖饭鹌鹑腊肉的做法所有配料洗干净，蒜头剁碎，姜切碎，放到汤...

02-23 最近在做甜汤，需要添加鹌鹑蛋，自己动手做起来。用料鹌鹑蛋25个红糖一勺白糖一勺蜂蜜适量蜜制鹌鹑蛋的做法1.水煮开，把鹌鹑蛋放进去，煮个8分钟，用冷水冲洗，剥壳。2.拨好的蛋放在碗里，加入红糖，白糖，蜂蜜。之后放入冰箱冷藏最少...

美味的自制盐焗鹌鹑蛋

08-22 吃过路边小摊的盐焗鸡蛋流连忘返，于是买了一些鹌鹑蛋回家自己试做，没想到一次就成功，而且味道刚刚好，比路边买的鸡蛋还要香滑，非常简单易做，大家也可以动手自己做，绝对好吃😋用料鹌鹑蛋20个粗盐400克美味的自制盐焗鹌鹑蛋的...

自制皮蛋（鹌鹑蛋版）

05-14 鹌鹑蛋版的皮蛋，有一种萌萌的，特可爱😇😇😇用料鹌鹑蛋60个变蛋粉1包（135g）盐10克茶叶水285g自制皮蛋（鹌鹑蛋版）的做法茶叶水，放凉调变蛋粉，浓度如图调制方法：皮蛋粉边加茶叶水边边搅拌如果出现这种情况，不用着急，继续加少量茶叶...

自卤鹌鹑蛋

01-30 用料老抽两勺一斤香叶3片桂皮一小块八角两个花椒一小撮盐适量自卤鹌鹑蛋的做法买回来洗干净，在放入锅中沸腾煮7-10分钟，在捞起，用勺子把壳敲破，把锅里水倒掉，把准备好的调料放入锅里加水，熬三分钟，放入鹌鹑蛋，小火熬三分钟，味...

自制皮蛋(鹌鹑皮蛋)

02-25 每逢夏天，喜欢用皮蛋煲瘦肉粥吃，也喜欢用皮蛋煮汤或凉拌吃，但外面买的又怕不安全，吃了对身体不好，所以还是自己做来吃吧!经过几次的腌制之后，发觉还挺容易成功的，记录一下制作过程，方便以后制作查阅。注意:方子里调制皮蛋糊额...

鹌鹑啫鹌鹑蛋

04-05 天气骤冷，煲仔菜正当时，来一个鹌鹑啫鹌鹑蛋的优质蛋白质组合，提高免疫力。用料鹌鹑蛋18个鹌鹑6只姜4-5片生抽2勺料酒2勺盐5克蚝油1汤匙胡椒粉少许红葱头4粒蒜头十几粒木耳适量黄花菜适量生粉半汤匙鹌鹑啫鹌鹑蛋的做法鹌...

秘制鹌鹑蛋

08-09 这是一款四季通吃的菜下酒吃饭都OK哒！无论是自己还是家人都无比喜欢～用料鹌鹑蛋800g啤酒1瓶白糖一匙盐一小勺生抽2-3匙老抽一匙八角2颗花椒20-30粒秘制鹌鹑蛋的做法将鹌鹑蛋洗净冷水入锅中大火煮开开锅5分钟关火将鹌鹑...

自制乡巴佬味道的鹌鹑卤蛋

03-11 偶然吃到这个卤蛋，感觉比之前吃到的任何一次都好吃，就要了这个方子，自己作为记录，也跟大家分享。用料鹌鹑蛋适量生抽适量老抽适量蚝油适量糖适量桂皮适量花椒适量料酒适量辣椒适量茴香适量自制乡巴佬味道的鹌鹑卤蛋的做法...

自制皮蛋鹌鹑蛋版

07-26 用料鹌鹑蛋一斤皮蛋粉一包茶叶一点自制皮蛋鹌鹑蛋版的做法什么茶叶都可以主要是上色用的沏茶放凉准备皮蛋粉（某宝有卖）用凉茶把皮蛋粉调成糊状静放一小时一小时后把提前洗好晾干的鹌鹑蛋放到皮蛋粉糊里均匀的裹上一层。...

自制鹌鹑皮蛋

03-04 这里比较显眼写点注意事项。1.碰触皮蛋粉的步骤请戴手套，皮蛋粉内有石灰，碰在手上并不好受……2.每种蛋的熟成时间不同，总之是蛋越小温度越高熟成时间越快。这次我用了鹌鹑蛋，广东的天气差不多日均20到23°吧，整整4天，它熟...

自制卤鹌鹑蛋（简易版）

06-14 就是想要做点啥吃吃，做着做着便发现：我们在外边吃一道菜偶尔会埋怨价格有点小贵，但只有自己体会了才明白，贵应该有它贵的道理吧😀或许就像这个简易版的卤鹌鹑蛋，从准备到完成差不多2个多小时，而且鹌鹑蛋壳儿真心不好剥呀。...

凉拌鹌鹑皮蛋/鹌鹑蛋

02-24 夏日冷菜，来听啤酒YYDS用料鹌鹑皮蛋40个盐1勺约4克白糖1勺生抽2勺陈醋4勺香葱2根香菜3根小米辣4个油泼辣子2勺老奶奶花生米少许白熟芝麻两勺香油2勺凉拌鹌鹑皮蛋/鹌鹑蛋的做法鹌鹑皮蛋剥开洗净，小米椒切碎，香葱和香菜切...

鹌鹑蛋二吃（盐焗鹌鹑蛋&茶叶水煮鹌鹑蛋）

11-07 鹌鹑蛋有着极强的蛋白质，有着很好的营养价值，可存有极高的胆固醇，对于三高人士适量少吃为佳。盐焗或茶叶水煮各有不同特色，都是不错的零食喔。用料鹌鹑蛋500g食盐200g花椒，八角，香叶适量龙井茶叶1汤匙鹌鹑蛋二吃（盐焗鹌鹑蛋&...

自制盐焗鹌鹑蛋（家庭版）

03-06 👉鹌鹑蛋是一种美食，营养丰富，味道好。鹌鹑蛋虽然体积小，但它的营养价值与鸡蛋一样高，是天然补品，在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称！👉常用食用方法：通常煮至全熟或半熟后去壳，用于沙拉中，也可以腌渍、水煮或做胶冻食物...

凉拌鹌鹑皮蛋（内附自制辣椒油）

02-26 小小的，一口一个～用料鹌鹑皮蛋随意大蒜6瓣小米辣2个香葱随意生抽3勺陈醋3勺自制辣椒油2勺老干妈1勺盐少许油少许凉拌鹌鹑皮蛋（内附自制辣椒油）的做法第一步，剥壳超漂亮❗️❗️凉拌酱汁：1⃣️葱，大蒜，小米辣，切碎，热油浇上，2⃣️加一勺自...

【家庭自制】盐焗鹌鹑蛋

07-30 妈见打料理…费盐…从小到大就特别爱吃盐焗任何，外头盐焗鹌鹑蛋贵的呀，小时候也没吃满足过，长大了满足一下自己的小小的爱好倒是不难…有桂皮八角也能放（我家没有）我用的是砂锅，重点：如果没有耐热砂锅或者根本不知道耐不耐热...

自制五香鹌鹑蛋

09-29 吃货一枚~用料鹌鹑蛋30个八角4个花椒小半把干辣椒一小把生抽2勺盐小半勺糖小半勺生姜4片葱3段自制五香鹌鹑蛋的做法1.先把鹌鹑蛋在沸水中煮5-8分钟，不能煮时间太长，否则会崩裂。2.将葱段，姜片，干红辣椒，花椒，八角一起放进锅...

腌制鹌鹑蛋

07-14 买了鹌鹑蛋打算给小朋友做香菇蛋，结果人家不吃香菇了，放冰箱里占地方，试试做个小咸蛋吧用料鹌鹑蛋盐白酒腌制鹌鹑蛋的做法洗干净，用泡水法挑出来两个浮起来的，打开看了，也是没坏的。擦干水分泡白酒里一两分钟滚盐装入干净玻...

自制盐焗鹌鹑蛋

03-24 女儿看到街边的要吃，怕是隔夜的，所以自己动手做给她吃！用料鹌鹑蛋10个粗盐1包自制盐焗鹌鹑蛋的做法把鹌鹑蛋洗干净凉干，一定不能有水，心急的话用冷风风筒吹一下。把盐炒热，底下铺一层粗盐，把鹌鹑蛋放平。再把粗盐放一层盖上...

蜜制鹌鹑蛋（鸟蛋）

05-28 为了包粽子用料鹌鹑蛋（anchun）3斤左右白糖，红糖随意蜜制鹌鹑蛋（鸟蛋）的做法煮蛋熟剥壳：冷水盖过蛋多些，开小火（可下点盐），煮滚后差不多5分钟后再关火（如果不确定熟可以弄一颗试试）水然后换冷水侵泡下，然后捞起来就可以来剥壳，挺容易...

“小白也会”自制乡巴佬鹌鹑蛋

03-09 在家闲着想吃零食奶奶很喜欢吃的卤鹌鹑蛋自己尝试做了全家人都说好吃哈哈用料鹌鹑蛋个八角个啤酒瓶老抽勺生抽勺盐克桂皮块花椒粒“小白也会”自制乡巴佬鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋冷水下锅煮熟，大概四五分钟就可以啦大料和调...

自制卤味鹌鹑蛋

04-22 很久不吃鹌鹑蛋，今天自己试着做着来吃用料鹌鹑蛋半斤老抽适量盐适量八角3个花椒适量香叶1片大葱1根生姜2-3片自制卤味鹌鹑蛋的做法把鹌鹑蛋放锅里，加水没过鹌鹑蛋，水烧开煮5分钟左右即可把水倒出，手动晃锅，把蛋壳撞裂就好，...

自制猫饭——鹌鹑蛋焗饭

06-29 主要是整理了贴吧里@張小婷Lvy的方子，另外还有一些小改动，未经原作者许可请勿转载，谢谢谅解～用料去骨鸭腿肉1只鸡肉心&肝南瓜鹌鹑蛋2个自制猫饭——鹌鹑蛋焗饭的做法鸭腿肉&鸡肉绞碎之后混在一起～心&肝打碎～加...