焖 土豆焖翻鸭 来源:美味食谱馆 5.89K 土豆焖翻鸭 用料 鸭子 半只 土豆 5只 姜片 5片 蒜粒 2粒 片糖 三分之片 土豆焖翻鸭的做法 现将姜蒜爆炒至香,再加入切好的鸭块,先不要翻炒,至鸭子出现金黄,再翻转另一面,也至金黄色 爆炒好鸭子后,加入土豆,放小许盐,片糖,加入适量的水,沫过鸭子 中火大概焖20分钟,途中检查有没有粘锅,翻炒一下,水收至剩一点点的汁就ok啦,上锅前,撒上一点葱个香菜花。香喷喷的土豆焖鸭,就完成了! 好吃 土豆 土豆焖翻鸭