蒸 大闸蟹煮、蒸 来源:美味食谱馆 9.34K 今年特别馋大闸蟹,总忍不住馋那股子鲜甜,并且完全不想碰本地的毛蟹了。今天朋友特意从苏州寄来了品质很赞的母蟹团团,怎么可以等到明天,怎么可以?! 用料 姜丝 沸水 大闸蟹煮、蒸的做法 泡澡时间,30分钟 滚水焖煮姜丝10分钟 个头不小,索性分两种煮法,一半进姜汤 另外一半上蒸笼 盖上盖子,8-9分钟 等的功夫,泡杯姜茶,物喜家的袋泡,方便的很。 我喜欢蘸醋,红醋、白醋都可以,当然别忘了还有姜丝哦 今年学了一新招,不要关火取出蟹,放进烫好的盘子里。各位可以尝试看看,有何不同,有惊喜哦! 最后一条是检讨,爸爸太晚才将小团团们领回,馋猫父母带领着小猫,熬战到11:30才去睡,明天上课该打瞌睡了啊…… 大闸蟹煮蒸 好吃 大闸蟹