无油电饭锅腐乳肉
来源:美味食谱馆 1.52W
清理冰箱的时间翻出了一包五花肉,天热不想开火,参考了懒饭的菜谱做了这个无油的电饭锅腐乳肉,简单好吃。
用料
五花肉 | 300克 |
腐乳 | 2块(加汁约80克) |
料酒 | 20克 |
生抽 | 10克 |
老抽 | 10克 |
冰糖 | 15克 |
生姜 | 5片 |
大蒜 | 2瓣 |
水 | 没过食材 |
无油电饭锅腐乳肉的做法
腐乳碾碎备用。
五花肉洗净切块放入不粘锅煎至两面金黄。
倒入电饭锅中,放入生姜、大蒜、腐乳汁、料酒、生抽、老抽、冰糖,加水没过食材。
电饭锅开启1-2个煮饭模式即可。