烤箱食谱 处理真空生咸蛋黄 来源:美味食谱馆 2.02W 用料 【原料】 咸蛋黄 1袋/9颗 【其他】 盐 20克 水 100克 高度白酒 适量 处理真空生咸蛋黄的做法 放回室温 盐和水大火煮沸,将咸蛋黄放到里面过一遍 在白酒中滚一遍去腥 浸没在油中一晚 烤箱预热150度后烤30分钟至熟蛋黄就能用了,这时空气中微微能闻到咸蛋黄的香气了 已经变得沙沙的, 用它做的咸蛋黄肉松青团,非常非常美味,链接: 好吃 处理真空生咸蛋黄 真空 咸蛋