海苔肉松戚风

好几天没做早餐了，今晚准备点明天早上吃😍

用料  

海苔肉松戚风的做法  

1. 准备食材，大集合！

2. 蛋清蛋黄分离，蛋黄里放水，油搅拌均匀！

3. 筛入低筋面粉，划z字搅拌均匀！

4. 搅拌好了就是这样的😁

5. 放入肉松和撕碎的海苔，划z字继续搅啊搅😎

6. 搅拌均匀啦👯

7. 开始打蛋白，先滴几滴白醋，然后开打，分三次加入白糖，现在就可以把烤箱打开预热了，160度，预热十分钟

8. 打成这样的尖尖角就中了

9. 然后把三分之一蛋白放到之前拌好的糊糊中，翻拌均匀，注意手法，不要画圈

10. 把拌好的糊糊倒入蛋白中继续翻拌均匀

11. 然后倒入准备好的磨具，震出气泡

12. 放入烤箱.烤箱调成150度，半个小时，根据自己家烤箱调节，随时观察！

13. 成品出炉，啦啦啦👯👯👯

小贴士

我用的磅蛋糕磨具，可以做两个哦！