美的面包机做的拉丝面包
来源:美味食谱馆 2.88W
之前做了很多次,本来有个我自己感觉还可以的配方,但是没有很出彩,今天自己修改了下配方,实验成功,分享给大家。面包会甜,我们家比较喜欢甜味的面包,松软,拉丝,希望大家也会喜欢。
用料
牛奶 | 210克 |
盐 | 4克 |
糖 | 60克 |
高筋面粉 | 340克 |
黄油 | 35克 |
酵母 | 5克 |
美的面包机做的拉丝面包的做法
先把牛奶倒入面包桶,接着分别把糖和盐巴倒入面包桶的对角线
高筋面粉承重过筛倒入面包桶
放到面包机里,揉面程序,设置20分钟,开始
把黄油冰箱拿出来,微波炉叮个10-15秒,软化就可以,不用融化
面团揉了10分钟左右,加入软化好的黄油,继续揉面,直到揉面程序结束
酵母5克,有单独放酵母的,就放到里面,要是没有就放到面包桶的一个角落
面包机,选择主食面包、750g、浅色、投料,开始。坐等拉丝面包。
小贴士
图片下次做的时候给大家补。