儿时的味道,经典好吃的驴打滚💯简单美味
来源:美味食谱馆 2.2W
小时候超爱吃的驴打滚,自己在家做,真的超简单,面糊搅匀蒸一蒸,裹上豆沙卷起来就可以啦,软糯甜香,再撒点黄豆粉,好吃到停不下❗️
用料
糯米粉 | 150克 |
温水 | 175克 |
砂糖 | 35克 |
豆沙 | 260克 |
熟黄豆粉 | 适量 |
儿时的味道,经典好吃的驴打滚💯简单美味的做法
✅1、糯米粉➕糖➕水搅匀,面糊过筛,盖保鲜膜,牙签扎洞
✅2、放蒸锅蒸25分钟,出炉降温,桌面撒黄豆粉,糯米团取出,放豆粉上
✅3、擀成薄片,抹上一层豆沙,卷起,撒黄豆粉,分切成块就可以开吃了❗️
豆粉的清香,层次分明,一口下来,超多的豆沙,细腻的特别好吃❗