、红咖喱番茄鱼。
来源:美味食谱馆 3.27W
用料
鱼 | |
洋葱 | 1个 |
番茄 | 6个 |
番茄酱 | |
红咖喱酱 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
生粉 | |
豉油 |
、红咖喱番茄鱼。的做法
1、鱼:洗净,加入姜片、豉油、生粉,腌制。
2、葱切段、蒜头切片、洋葱切小片状、番茄切块。
3、热锅,放入葱头和洋葱煸香,煸炒至洋葱有点透明。
(不粘锅,没放油,小火煸炒)4、加入番茄翻炒。
5、加入番茄酱、豉油、红咖喱酱、少许水,煮至番茄起沙变软。
6、倒入鱼块,盖锅盖焖煮至鱼肉熟透。
7、撒葱段,大火收汁,关火,盛盘,开吃!