麻婆的麻婆豆腐
來源:美味食譜館 1.19W
用料
豆腐 | 1大 |
肉末 | 根據自己口味 |
蔥 | 4段 |
豆瓣醬 | 2勺 |
生抽 | 半勺 |
鹽 | 一小勺 |
花椒 | 35粒 |
幹辣椒 | 4個 |
八角 | 1個 |
姜 | 4片 |
麻婆豆腐調味粉 | 加不加都可以 |
辣豆瓣醬 | 1勺 |
老乾媽 | 2勺 |
水 | 看情況 |
麻婆的麻婆豆腐的做法
準備要進“地獄”的各種香料
在另一個碗里加入磨皮豆腐調味粉,豆瓣醬,辣豆瓣醬,老乾媽和生抽。
加入一點水,攪拌
豆腐切塊
肉切片或丁
鍋裏倒入油
油熱時加入花椒翻炒
然後加入幹辣椒和八角進行翻炒
加入肉,然後加入蔥和姜,最後加入提前調好的醬料
放入豆腐,蓋上鍋蓋,小火10-15分鐘
出國呦吼