XO醬爆花螺
來源:美味食譜館 1.23W
給媽媽生日做的菜之一
用料
蔥 | 2根 |
姜 | 若干片 |
鹽 | 6克 |
油 | 少許 |
糖 | 少許 |
花椒油 | 3滴 |
XO醬 | 4小勺 |
香麻油 | 3-4 滴 |
XO醬爆花螺的做法
花螺置於淨水中2小時,放1小勺鹽。讓花螺把沙t吐乾淨。
起油鍋,放蔥花,薑片,少許鹽,糖,XO醬,爆炒2分鐘,入味即可。
小貼士
一定記得淨水放2-3 小時,把沙子吐乾淨。第一次過水的時候,不要超過3 分鐘。
給媽媽生日做的菜之一
用料
蔥 | 2根 |
姜 | 若干片 |
鹽 | 6克 |
油 | 少許 |
糖 | 少許 |
花椒油 | 3滴 |
XO醬 | 4小勺 |
香麻油 | 3-4 滴 |
XO醬爆花螺的做法
花螺置於淨水中2小時,放1小勺鹽。讓花螺把沙t吐乾淨。
起油鍋,放蔥花,薑片,少許鹽,糖,XO醬,爆炒2分鐘,入味即可。
小貼士
一定記得淨水放2-3 小時,把沙子吐乾淨。第一次過水的時候,不要超過3 分鐘。