好吃的宵夜 - 夜宵菜譜 - 宵夜菜譜

檸檬百香果蜜厚切豬排

04-29 用料裏脊一大塊檸檬汁少許蜂蜜適量百香果一個姜茸少許洋葱絲少許白葡萄酒或料酒少許白胡椒粉少許鹽少許雞蛋一個麪粉適量麪包屑適量梨汁(可不用)適量檸檬百香果蜜厚切豬排的做法裏脊去筋膜，用刀片成手掌大小，厚度大拇指...

深夜食堂「綠蘆筍」

11-21 漫畫第七卷第91夜，“燙綠蘆筍，現在正當令，很好吃的。”用料蘆筍鹽蛋黃醬深夜食堂「綠蘆筍」的做法蘆筍洗乾淨，切去根部。如果比較老，則需要削去外皮。水燒開，加少許鹽。蘆筍入鍋燙1-2分鐘。撈出過冷水。擺盤，蘸蛋黃醬吃。...

深夜食堂.奶油燉菜

12-17 《深夜食堂》裏刀疤叔讓大家口舌生香了嗎？今天就來一起做吧用料雞腿2個紫洋葱1個土豆2個口蘑10個大白菜2葉菠菜3根牛奶利樂包1包麪粉4勺黃油若干深夜食堂.奶油燉菜的做法雞腿去皮（我覺得皮比較油所以就去了，同學們隨意哈...

雞蛋老乾媽牌包子

02-26 夜宵想吃包子家裏沒啥材料，只能做個簡單版的。好吃又簡單的味道……用料醬油2勺白糖大概雞蛋2個鹽少許自發麪粉隨意雞蛋老乾媽牌包子的做法把麪粉放温水和誰，少許白糖攪拌均勻後揉成麪糰發酵，蓋上保鮮膜發15分鐘。期間準...

奶油燉菜深夜食堂

11-15 看《深夜食堂》的時候，就對咕嚕咕嚕的奶油燉菜印象深刻，也是最想自己嘗試的一道菜，懷孕在家，午餐自己解決，便在這個夏天想起了這道原本是冬天才有的奶油燉菜。而手邊正好有做奶汁的黃油、麪粉、牛奶和淡奶。用料黃油3塊面...

蒸“陽”

06-07 不喜歡羊羶味的寶寶可以吃這道菜用料鹽適量白糖3克精瘦羊肉500g黑胡椒碎小半勺辣椒碎2勺味精3g蒸“陽”的做法洗淨羊肉，切塊，加入鹽，糖，辣椒碎，黑胡椒碎，攪拌均勻，用保鮮膜包好，放置半小時，上鍋蒸，40分鐘即可、出鍋時可以加味精...

深夜食堂の燒魚卵

12-26 深夜食堂第一集のタラコ、ミディアムレア脱衣舞女郎瑪麗林和賣魚卵的人交往的時候每次都點燒魚卵魚卵燒一下才好吃那應該是屬於瑪麗林一個人的幸福味道吧只是身邊的人走了味道也就跟着離開了用料鱈魚子鹽清酒大葉（裝飾...

深夜食堂-薑湯

12-29 最近迷上了下廚房，然後知道了【深夜食堂】，然後便下載了漫畫，正好感冒，看到老闆給客人做的薑湯，就試驗了一下。感冒發燒吃藥沒有好使，結果早晚兩杯美味的薑湯，感冒好多了，真是神奇。用料生薑一塊蜂蜜適量（隨口味）深夜食堂-薑湯...

八分鐘的雞蛋三明治

11-07 從來沒有一檔美食節目能讓我看了就想做菜，除了，《深夜食堂》，就像我一直説的那樣，食物從來是情感的承載，有情感，才會有人間的煙火。用料雞蛋3只吐司4片沙拉醬少許鹽少許火腿4片八分鐘的雞蛋三明治的做法白水煮雞蛋，水燒開後...

深夜食堂沙拉土豆泥

11-26 在飯店吃到的~覺得蠻好吃的，而且做法非常簡單用料土豆一個胡蘿蔔半個聖女果一個沙拉【原味】與土豆1：0.5鹽適量深夜食堂沙拉土豆泥的做法把土豆去皮後隔水蒸熟放進容器裏用勺子搗爛成泥，加少量的鹽，放涼放涼後加入沙拉醬...

深夜食堂第一話の雞蛋燒

12-24 第一話：章魚香腸和雞蛋燒圖片來自深夜食堂官網小壽々さんご註文「卵焼き」。用料油適量雞蛋3個酒1.5大匙砂糖1.5小匙鹽少許深夜食堂第一話の雞蛋燒的做法將調味料加入蛋液混合好後，在加了少許油的平底鍋上攤平，一放入鍋...

深夜食堂第四話の土豆沙拉

12-24 第四話：土豆沙拉圖片來自深夜食堂官網エレクト大木ご註文「ポテトサラダ」。用料土豆1個黃瓜1/8根洋葱1/8個胡蘿蔔1/8根鹽少許胡椒少許蛋黃醬適量檸檬汁少許深夜食堂第四話の土豆沙拉的做法胡蘿蔔切片焯水，黃瓜切片，洋葱...

拍案叫絕的麻辣小龍蝦

12-20 沒故事，因為這個世界上大概沒有人不愛吃麻辣小龍蝦的吧😌，龍蝦上市，大家動手做起來吧！🤗用料小龍蝦4斤啤酒2罐姜6片蒜5瓣大葱半根幹辣椒若干花椒若干八角2個桂皮1小塊香葉2片小茴香若干火鍋底料1小塊鹽適量老抽適量生抽適...

火候剛好的鹽水毛豆

05-13 到了吃毛豆的季節今年好便宜1.68元一斤用料毛豆750g八角3個香葉4片花椒15粒桂皮一中等塊鹽3.5大勺（特百惠鹽勺）生抽適量火候剛好的鹽水毛豆的做法毛豆投洗乾淨放入鍋內加水沒過毛豆即可加入八角、花椒、香葉、桂皮、鹽...

大雪天的牛肉壽喜烏冬鍋

12-26 2012年唯一的一場大雪。晚上很晚才回的家，路口等紅綠燈時，雪花片在車燈照射下洋洋灑灑看得特別真切。夜色冰涼迎面的時候，突然很想捧一個燙手的鍋子熱熱地喝一口壽喜牛肉湯，於是第二天清晨，有了上圖。用料昆布幹一片壽喜醬...

麻辣小龍蝦（蝦尾版）

01-01 這不，夏天來了嘛！給老公做了麻辣龍蝦尾，配他的倍兒甜大西瓜🍉！他仍然驚訝的發了朋友圈説自己有個很厲害的老婆哈哈哈，我飄了飄了～那麼，叮叮咣咣，被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦！👩🏻‍🍳用料幹辣椒8個蒜1頭姜6片花椒適量葱1根...

牛蒡的金平

01-17 在日本，以牛蒡做的料理很常見，最有名的是ごぼうのきんぴら（牛蒡的金平）、用牛蒡等材料做的炸什錦等。金平（きんぴら）是日本料理中家常菜的一種。一般材料為牛蒡、胡蘿蔔、蓮菜等。用料牛蒡1/2根胡蘿蔔1/2根白芝麻適量芝麻油...

深夜食堂第五話の牛油拌飯

12-24 第五話：牛油拌飯圖片來自深夜食堂官網ゴローさんご註文「バターライス」。用料米飯1碗黃油1小塊醬油1小匙深夜食堂第五話の牛油拌飯的做法切一小塊黃油放在熱騰騰的米飯上，等它蒸泡大概30秒。澆一點點醬油，開動~...

日式豬軟骨拉麪[快廚房]

06-22 天冷了就要吃碗熱拉麪，暖暖的超滿足！日式豬軟骨拉麪希望可以滿足你的胃用料葱洋葱薑蒜清酒味淋醬油鹽玉米裙帶菜拉麪豬軟骨（豬脆骨）日式豬軟骨拉麪[快廚房]的做法豬軟骨切大塊鍋中倒入冷水和豬軟骨水沸將焯水過的豬軟骨用...

深夜食堂·白菜漬 by秋生飯堂

11-17 若接受，可加入紅辣椒和白柚，紅辣椒有防腐效果，而白柚增加香氣。咬下一口，就清爽脆嫩了一整個夏天用料昆布白菜鹽酒母辣椒醬油、糖等深夜食堂·白菜漬by秋生飯堂的做法白菜洗淨，浸入鹽水，以重物置於泡壇上15小時左右取出清洗...

深夜食堂雞蛋三文治

03-22 我第一次看到雞蛋三文治是用水煮雞蛋切碎來做的三文治就很驚訝，心裏：哦，原來是這樣的啊用料湯種三文治4片雞蛋2只黃瓜8薄片午餐肉2薄片沙拉醬適量白胡椒少許淡鹽少許深夜食堂雞蛋三文治的做法雞蛋水煮後切碎；午餐肉切末；黃...

烤竹莢魚乾

01-12 用料竹莢魚1條鹽1/2勺料灑1/2勺檸檬汁少許烤竹莢魚乾的做法將魚洗淨，從腹部切下，切至背部不要切片，頭部也切分成兩半不要切片，打開平鋪，摘去魚腮、腸等不乾淨的東西放入鹽、料酒、檸檬汁，把魚身兩面抹勻，醃20分鐘，再在兩面抹...

傳説中“深夜食堂”的紅腸小章魚

12-08 百無聊賴，就跑去“煲”許久之前一位博友姐姐介紹的《深夜食堂》，裏面每一集講述的是某個人的故事，然後引到一道美食，簡單清晰，還有那微暖的人情世故。不需要像那種又臭又長的電視連續劇，痛苦的追尋每一集，這才是我最欣賞的地...

深夜食堂燒烤篇

05-12 夏天的夜晚真的是很適合吃燒烤。用料孜然適量椒鹽適量蒜蓉一隻扇貝隨便青口隨便雞腿隨便香菇很多牛肉丸一斤豆腐乾半斤蘿蔔乾適量燒烤醬少許鹽少許深夜食堂燒烤篇的做法雞腿跟香菇一起烤，上下火200°烤25分鐘轉230°五...

「深夜食堂」の玉子燒（厚蛋燒）

12-19 因為喜歡深夜食堂，才執着於挖菜譜。這個方子來自飯島奈美，甜味是我做到現在覺得味道最好的一款。用料雞蛋3枚三温糖（黃砂糖的一種，也可以用白糖代替）1大勺（15ml）鹽1/3小勺（5mlx1/3）牛奶1~1.5大勺橄欖油適量「深夜食堂」の玉子...

夜宵食譜