菜譜 冬瓜燉蝦仁 來源:美味食譜館 3.08W 用料 冬瓜一塊 蝦10個左右 克 葱 根 鹽適量 克 冬瓜燉蝦仁的做法 冬瓜去皮去種! 切成薄片! 蝦去蝦線蝦皮,蝦頭保留! 鍋熱加油,先炒蝦頭,炒出紅油! 加葱花翻炒然後加冬瓜,翻炒均勻! 加水,沒過冬瓜,中大火開鍋! 冬瓜燉成透明色,蝦頭夾出來扔掉! 加蝦仁,加鹽,蝦仁熟了就可以出鍋了! 出鍋加香菜,好了,開始吃吧! 好吃 冬瓜燉蝦仁 冬瓜 蝦仁