紅薯燒雞腿肉
來源：美味食譜館 2.47W
時間：約25-30分鐘
難度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 雞腿肉 | 220g |
| 紅薯 | 200g |
| 青椒 | 70g |
| 生薑 | 2片 |
| 植物油 | 1大勺 |
| 熟白芝麻 | 根據口味添加 |
| 白酒 | 1大勺 |
| 細砂糖 | 1大勺 |
| 生抽 | 2大勺 |
紅薯燒雞腿肉的做法
中火加熱炒鍋，放入油，放薑片炒香。放入雞腿肉塊和紅薯塊，翻炒到雞肉完全變色，紅薯表面微焦。
![紅薯燒雞腿肉的做法圖解 紅薯燒雞腿肉的做法步驟 第2張]( "紅薯燒雞腿肉的做法圖解 紅薯燒雞腿肉的做法步驟 第2張")
放入白酒、生抽和白糖，翻炒均勻。中火燒一會兒，讓調料汁變濃稠些。
![紅薯燒雞腿肉的做法圖解 紅薯燒雞腿肉的做法步驟 第3張]( "紅薯燒雞腿肉的做法圖解 紅薯燒雞腿肉的做法步驟 第3張")
加入青椒塊和熟白芝麻，炒勻出鍋。
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小貼士
視頻中的紅薯充分洗乾淨了，所以沒去皮。介意紅薯皮的可以去皮。
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