披薩
來源:美味食譜館 2.77W
在家做個好吃料足的大披薩
用料
高筋麪粉 | 200克 |
酵母 | 10克 |
鹽 | 5克 |
水 | 適量 |
油 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
洋葱 | 適量 |
蘑菇 | 適量 |
馬蘇裏拉 | 克 |
披薩草 | 適量 |
披薩醬 | 適量 |
各種肉 | 看你喜歡 |
西紅柿 | 適量 |
披薩的做法
用料 自己挑
高筋粉不夠了 搞了點黑麥粉酵母鹽都秤在一起(果然不咋好吃!還是白麵好吃)
和麵 慢加水(天涼可以放一些熱水)
面和軟一點 加油!揉勻 揉潤 揉有勁
封好放一邊醒 (著急就放暖一點地方,不著急可以放冰箱 早上和晚上用)
炒菜 披薩草 黑胡椒必須 剩下的香草自己看著辦吧
容易蔫的最後放 放點鹽
面醒好了擀開
鋪進烤盤 抹披薩醬(醬可以自己做 下回吧下回吧 做意麵的時候教你們)醬塗一層放點芝士(有時間的話最好在放進烤盤裡之後再醒一會)
炒好的菜鋪進去 放肉 這裡是培根 和兩種香腸(雞肉的話要炒或者焯一下 )
鋪芝士 西紅柿 (有的話放橄欖)
烤烤烤 30-40分鐘
搞定!開吃
看你家烤箱功率定時間
小貼士
餡料真的隨便放你喜歡啥都行