披薩

來源:美味食譜館 2.77W
披薩的做法圖解 披薩的做法步驟

在家做個好吃料足的大披薩

用料  

高筋麪粉 200克
酵母 10克
5克
適量
適量
黑胡椒粉 適量
洋葱 適量
蘑菇 適量
馬蘇裏拉
披薩草 適量
披薩醬 適量
各種肉 看你喜歡
西紅柿 適量

披薩的做法  

  1. 用料 自己挑

    披薩的做法圖解 披薩的做法步驟 第2張
  2. 高筋粉不夠了 搞了點黑麥粉酵母鹽都秤在一起(果然不咋好吃!還是白麵好吃)

    披薩的做法圖解 披薩的做法步驟 第3張
  3. 和麵 慢加水(天涼可以放一些熱水)

    披薩的做法圖解 披薩的做法步驟 第4張
  4. 面和軟一點 加油!揉勻 揉潤 揉有勁

    披薩的做法圖解 披薩的做法步驟 第5張
  5. 封好放一邊醒 (著急就放暖一點地方,不著急可以放冰箱 早上和晚上用)

    披薩的做法圖解 披薩的做法步驟 第6張
  6. 準備蔬菜 洋葱 口蘑 柿子椒 番茄(西葫蘆 玉米 啥啥啥都行,實在是沒有綠色了,我搞了點蘆筍)

    披薩的做法圖解 披薩的做法步驟 第7張
  7. 炒菜 披薩草 黑胡椒必須 剩下的香草自己看著辦吧

    披薩的做法圖解 披薩的做法步驟 第8張
  8. 容易蔫的最後放 放點鹽

    披薩的做法圖解 披薩的做法步驟 第9張
  9. 面醒好了擀開

    披薩的做法圖解 披薩的做法步驟 第10張
  10. 鋪進烤盤 抹披薩醬(醬可以自己做 下回吧下回吧 做意麵的時候教你們)醬塗一層放點芝士(有時間的話最好在放進烤盤裡之後再醒一會)

    披薩的做法圖解 披薩的做法步驟 第11張
  11. 炒好的菜鋪進去 放肉 這裡是培根 和兩種香腸(雞肉的話要炒或者焯一下 )

    披薩的做法圖解 披薩的做法步驟 第12張
  12. 鋪芝士 西紅柿 (有的話放橄欖)

    披薩的做法圖解 披薩的做法步驟 第13張
  13. 烤烤烤 30-40分鐘

    披薩的做法圖解 披薩的做法步驟 第14張
  14. 搞定!開吃

    披薩的做法圖解 披薩的做法步驟 第15張
  15. 看你家烤箱功率定時間

    披薩的做法圖解 披薩的做法步驟 第16張

小貼士

餡料真的隨便放你喜歡啥都行

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