披薩
來源:美味食譜館 2.89W
用料
高筋麵粉(餅皮) | 150克 |
低筋麵粉(餅皮) | 60 |
水(餅皮) | 110克 |
橄欖油(餅皮) | 14克 |
細砂糖(餅皮) | 10克 |
鹽(餅皮) | 1克 |
酵母(餅皮) | 2克 |
番茄(紅醬) | 2個 |
洋葱(紅醬) | 半個 |
黑胡椒粉(紅醬) | 適量 |
鹽(紅醬) | 適量 |
糖(紅醬) | 適量 |
肉糜(紅醬) | 半斤 |
番茄醬(紅醬) | 適量 |
青紅黃彩椒 | 適量 |
玉米 | 適量 |
青豆 | 適量 |
白蘑菇 | 適量 |
烤雞腿肉 | 可以換成午餐肉 |
芝士 | |
麵粉(餅皮) | 10克 |
披薩的做法
全部餅皮材料放入麵包機打3次,發成2倍大太軟要加麵粉
洋葱打碎,番茄打碎,肉打碎。 下洋葱炒,下肉炒,用筷子快速劃開,下番茄炒,再下番茄醬,下糖下鹽
蔬菜110°上下烤15分鐘,去幹水分
大概4,5片芝士,應該把芝士切碎,鋪一層肉,撒芝士碎,鋪一層蔬菜,撒芝士碎,鋪一層雞肉,撒芝士碎。
烤箱上下180°烤20分鐘
哈哈
餅皮太軟不好吃